Вчера закончился хлеб.
Когда он заканчивается, то мне всегда влом идти за ним, проще спечь какой нить "глютенчик". Взяла всё, что было под рукой и намешала вкусные и постные лепехи.
Яйцо 1шт
Кокосовое молоко 250мл
Соль щепотка
Смесь семян (лён, кунжут, тыквенные) горсть
Мука (овсяная+цельнозерновая) на глазок, пока из теста не получится отщипывать и скатывать лепехи.
И масло растительное (авокадо).
Скушала с урбечем кунжутным (супер усваяемость кальция) , из ядер абрикосов (+к лактации), семян чиа (снижаем холестеринчик) и финиково-кокосовым (сладенькое для радости)😅👌🏻
Оладьи из нута или чечевицы. Просто вымочить , в блендер , посолить ,специи любимые ,яйцо и на сковороду (у меня масло гхи чуть) могу соус с чесночком сделать или творожный сыр с зеленью.