Кексы: масло сливочное комнатной температуры-175гр
Сахар 175гр
Взбить добела
Добавить три яйца,после каждого яйца перемешивать
Далее добавить щепотку соли,ванилин,промытого и просушенного изюма 175 гр(я вместо изюма добавляю шоколад,можно еще цукаты или все вместе) перемешать
Далее вводим муку 240гр,частями, сначала половину и пол чайной ложки разрыхлителя ,перемешиваем и вторую половину муки
Тесто должно получиться как густая Сметана,чтобы не стекало с ложки
Выпекать при 180 градусах готовность ориентируюсь по сухой шпажке,духовки все разные
@nzhnr, смешайте то что у вас есть: корицу, какао, имбирь молотый - это распространенное. Долго сама не могла найти молотую гвоздику- продают в Астаналык, вкус март, спар. А вырезать можно хоть кружочки