Первый раз столкнулась с корюшкой😀 чистить? Потрошить? Как её вообще подготовить к жарке? Она мелкая
Комментарии
Ну у вас она средняя, если ещё мельче то и хребет не чувствуете когда жареная
Потрошу и голову отрываю. С кишками фу. Они же питаются не креветками🤮
Всем спасибо ❤️ половину для мужа почистила, себе половину оставила как есть) я люблю всё, муж привереда) попробуем 😊
Я голову отрезаю и внутренности вытаскиваю. Не люблю когда все это остаётся. В муке и жарить.
Мама у меня только моет и потом так же жарит
Ниче не потрошу)
Мука и соль в пакет. Мою корюшку. И туда же в пакет)потрясти и на сковородку)
Мы были в ресторане на море, ее ели все так 🙈 Позвоночник и голову только отрывали. Блин, всю жизнь с внутренностями ела 🥲 Они в масле растворяются практически, их не чувствуешь. Знакомая даже с позвоночником ела 😂
Голову отрываете и всё внутренности вытаскиваюся, и мука соль и жарить
А там же черные пленки остаются на брюшке если просто вытаскивать . И они горчат (
@markova.margosha если корюшка мелкая, средняя то на каждой чистить тут и есть и жарить не захочет, мелкая корюха жаренная,она как "чипсы, сухарики" Только и будет залетать и хрустеть
Я не ем) мама чистит от внутренностей, голову оставляет, мука соль и и жарить) я не ела ни разу, она с мужем моим кушает за раз
Просто мука и жарить))) она тает во рту
Я мою под водой от слизи, потом обсушить бумажным полотенцем и целиком закинуть в пакет с мукой и солью/перцем.Потрясти и на сильном огне жарить. Потом уже готовую очищать от головы, внутренности не есть) Рыбаки научили😄
Ножом на голову надрезаете и тяните все выходит моете в муку и обжариваете