Печенье из 3 ингредиентов — просто и вкусно?

Кокосовое печенье без муки

Ингредиенты:

‣ яйца – 2 шт

‣ сахар – 50 г

‣ кокосовая стружка – 170-180 г

Приготовление:

1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте кокосовую стружку и хорошо перемешайте. Одну столовую ложку начинки сформируйте в шарик, выложите на пергамент и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 20-23 мин, режим верх-низ.

2. Печенье лучше всего формировать, сжимая их рукой. Если вы будете катать начинку между двух ладоней, оно будет разваливаться.

@valeriyatishenko, спасибо