@mirtrudmai
Лапша продается в супермаркетах зелёный цвет, полупрозрачная. На ночь замачиваем кипятком .
Как вода закипит - кладём и варим 10-20 минут... На ваше усмотрение по готовности (пробуйте периодически).
В это время на сковороде на сильном огне обжариваем чеснок, лук, морковь, томаты, специи.(ну все,что есть и то что предпочитаете по вкусу) .
После лапшу готовую в эту сковороду и вуаля...то, что на фото))