🧁 Полезные мини-кексы с бананом и овсянкой
Эти мини-кексы сочетают пользу овсянки и банана, а их удобный размер делает их отличным вариантом для завтрака или перекуса.
КБЖУ на 100 г:
К=160 | Б=5 | Ж=5 | У=25
🔥 КБЖУ на порцию (2 мини-кекса, около 150 г):
К=240 | Б=7.5 | Ж=7.5 | У=37.5
Ингредиенты (на 1 порцию, примерно 3 мини-кекса):
• Овсяные хлопья (быстрого приготовления) — 80 г
• Банан (спелый) — 1 шт. (около 100 г)
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко (1.5% жирности) — 50 мл
• Мёд — 1 ст.л. (или сукралоза по вкусу)
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Ванильный экстракт — ¼ ч.л.
• Корицу — по вкусу
• Щепотка соли
_
1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C и смажьте форму для маффинов оливковым маслом или используйте бумажные вкладыши.
2️⃣ В миске разомните банан вилкой до состояния пюре.
3️⃣ Добавьте яйцо, молоко, мёд, ванильный экстракт и щепотку соли, хорошо перемешайте.
4️⃣ Всыпьте овсяные хлопья, разрыхлитель и корицу, снова перемешайте до однородности.
5️⃣ Разлейте тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
6️⃣ Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета и готовности.
7️⃣ Дайте остыть перед подачей на стол.
____
Комментариев ещё никто не написал.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт морковного кекса как в ВкусВилл: пошаговый рецепт
🥧Морковный кекс 🥕
как из ВкусВилл 🛒
Берем:
🥕Морковь - 1 шт
🌰Грецкий орех
🥚Яйца - 2 шт
🧴Масло растительное - 75 мл
🍭Сахар - 100 гр
🧂Соль щепотка
🥣Мука - 150 гр
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Корица - 0,5 ч.л
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса по 300 гр (форма 16*9*7)
🥕Сначала соединяем яйца, соль, сахар, масло. Взбиваем блендером или венчиком. Добавляем муку, разрыхлитель, корицу - перемешиваем.
🥕Добавляем натертую морковь и рубленный грецкий орех. Перемешиваем, перекладывае...
Простая и быстрая выпечка к чаю: рецепт печенья с какао
Простая и быстрая выпечка к чаю
Ингредиенты:
Мука - 150 г.
Какао - 50 г.
Сахар - 160 г.
Ванильный сахар - 10 г.
Соль - 1 щепотка
Растительное масло - 60 г (я взяла сливочное)
Яйце крупное - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахарная пудра (для обвалки печенья) - 50 г.
После того, как соедините все ингредиенты, дайте тесту постоять в холодильнике или морозилке (если спешите), после этого с ним будет легко работать, иначе тесто будет сильно липнуть к рукам. Выпекайте при 180 градусах примерно 15-17 минут.
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...