Да)) как такового рецепта нет у меня, дела интуитивно, из головы.

Крапиву ошпарила кипятком, в кипятке подержала минут 10. Потом отдала от воды, нарезала мелко. Туда же нарезала мелко курдюк, добавила еще творог. Тесто замесила из кукурузной муки+пшеничная, месила на кефире.

Тесто 10-20 минут отдыхало. Потом брала кусочек теста, раскатывала в руке прямо лепешку, влажными руками, клала туда начинку, защепляла.

Готовый сискал клала на доску присыпанной мукой. Когда сделала нужное количество обжарила их на небольшом огне, с маслом, под крышкой

@lost.sabine, Дел рез хийл 🫶🏻

@hali_, массарна хил ♥️