Как вкусно запечь под сыром цветную капусту?

Просто картошку режу, курочку, капусту на соцветия, воду наливаю. Минут на 35 при 180, сверху тертый сыр и ещё минут на 10

Я вообще запекаю так: делю на соцветия, если они очень большие пополам Режу, раскладываю на противень, растапливаю сливочное масло, добавлю к нему соль, перец, потом ложкой или кисточкой наношу это масло на капусту, получается ну просто ум отъешь. А если хотите с сыром, я думаю, когда она подрумяниться, можно смешать тертый сыр с майонезом и чесноком(если любите) и выложить на каждый кусочек, подзапечь немного

Немного отварить в кипящей воде,примерно 3 минуты. Слить на дуршлаг,дать остыть.

Сделать соус,я делаю сметанно-чесночный ,но можно в сливках или бешамель,тоже иногда так делаю)

В миске соедините сметану, чеснок, яйцо и молотый перец (у меня смесь перцев). Всыпьте щепотку соли (её количество зависит от того, насколько солёный сыр вы используете). По желанию можете добавить молотую паприку или любимые сушёные травы,перемешать. Соцветия обмакнуть в соусе. Выложить в форму,оставшийся соус вылить и посыпать сыром ,после в духовку 180⁰ 20 минут,но все зависит от вашей духовки )

Послушаю👂

Точно знаю что не с яйцом. Как-то попался в инсте рецепт, думаю сейчас как приготовлю. Получилась такая ерунда, яичница чисто, и сочетания вкусов как по мне несуразные😃

А потом конечно же полезла в отзывы, и поняла, что нужно сначала читать, потом делать😃