Девочки, поделитесь, какие ваши любимые слоеные салаты? Скоро у старшей др, а я кроме селедки под шубой да мимозы ничего особо не готовила никогда слоеного, хочется чего-то нового
Первый салат очень простой
1 кукуруза
2 колбаса вареная кубиками
3 майонез обильно сеточкой
4 яйца
5 майонез сетка опять
6 помидор кубиками
7 сухарики (я жарю кубиками из батона на сухой сковороде)
С ананасами
1 курица отварная кубиками, можно немного порвать их, смазать майонезом
2 яйца на терке, майонез
3 сыр твердый на терке, майонез
4 ананас кусочками верхний слой
С черносливом
1 курица отварная + ошпаренный лук (можно без лука)
2 яйца на терке
3 яблоко на терке
4 сыр твердый на терке
Все слои майонезом
5 верхний слой чернослив (предварительно размочить и порезать на кусочки)
@aicha-cha, моя мама готовит его уже лет 15, раньше он был постоянно на праздниках у нас, со временем приелся и перестали его делать и вот недавно, пару лет назад, он снова занял место в сердечке, мне очень он нравится 🙂
@aicha-cha в миску застилаю пленку и складываю слои
1. Шампиньоны или опята маринованные в стекле
Зелёный лук и другая зелень, если любите
Картоху отварную
Курица отварная
Яйцо
Сыр. Все слои после зелени промазывают мазиком.
Постоит чутка, тарелку на миску и переворот , получается милый тортик.
Свежий огурец, ветчина, болгарский перец, варёное яйцо, сыр. Всё нарезать кубиком или соломкой, сыр на тёрку, промазать каждый слой майонезом. Сверху можно присыпать зеленью
Лук(замаринованные минут на 20 в смеси уксуса и воды), отварная грудка, яблоко, варёное яйцо, сыр. Лук и грудку кубиками, сыр и яблоко на тёрку, все слои промазать майонезом
Отварной картофель, лук, ветчина, яблоко, яйца, консервированные ананасы. Всё кубиками, каждый слой промазать майонезом, сверху присыпать дробленым грецким орехом по желанию
@aicha-cha да, с яблоками интересное сочетание. И засчёт них салат получается такой как бы более лёгкий что ли. Вот особенно тот, что второй у меня в комментарии
@aicha-cha добавлю свои 5 копеек. Тоже люблю этот салат. Есть вариация с копчёной курицей и морковью по-корейски (хотя он, наверное, больше взрослым в таком виде понравится). И еще, я шампиньоны клала не надолго в маринад - как по мне, консервированные из банки совсем безвкусные (но это тоже не любителя).
@aicha-cha я в тот раз купила консервированные, попробовала, поняла, что просчиталась и закинула их в обычный маринад как для лука - уксус, вода, соль, сахар. Делала на глаз, т.к. мне срочно нужно было😅 может есть и какие специальные рецепты, но мне и так было хорошо)