И так По мотивам вчерашнего моего поста-вопроса Погуглила я и приготовила сегодня эти самые паровые котлетки в больницу…
И так
По мотивам вчерашнего моего поста-вопроса
Погуглила я и приготовила сегодня эти самые паровые котлетки в больницу для свекрови
Фарш сделала как обычно с добавлением лука и картошки (на самой острой мелкой терке натирала, как обычно пальцы в кровь) и специй
Плюс сделала зажарку с томатом, чтобы хоть как-то не скучно выглядели котлеты
На гарнир было заказано спагетти сварить 😅
Прочла в инете много рецептов и сделала так:
В сковородку добавить воды, соли чуть и специй чуть
Подождать пока закипит и положить котлеты (нужно чтобы они накрывали больше половины котлеты), накрыть крышкой и жарила с каждой стороны на самом медленном огне по 15 минут
Они не ужариваются как при обычной жарке, остаются такие же большие
Сочные очень внутри
Ну и потом звонила свекровушка и говорила что получились прям очень очень вкусные))
Да, они не эстетичные совсем, но полезные выходят и вроде вкусные)
На фото этот жир от самого фарша (ни капли масла не добавляла)
имя )·
хорошо , что она хоть благодарить умеет и признавать , что вкусно )))
A··
Это редкий случай в нашей жизни 🤣