На сливочном масле обжариваю на большом огне,до легкого золотистого цвета.
Далее заливаю кипятком,до середины уровня пельменя,накрываю крышкой и на чуть меньше среднего огонь.
Далее как вода выкипит,открываю крышку,добавляю сметану/сливки и тушу на маленьком огне.
Далее перед подачей сверху немного сыра и зелёного лука.