Как испечь вкусные безглютеновые кексы с миндальной мукой?

Девочки, кто любит безглютеновую выпечку сладкую.

Супер кексы получились из миндальной смеси ЭтоНово. Я сначала морковь измельчила, добавила кленовый сироп, три яйца, орехи. И в духовку на 25 минут 180*

Думаю можно и яблоки добавить, вообще любые фрукты.