Если вы переходите от жарки на подсолнечном масле к более здоровым альтернативам, то порекомендую обратить внимание на натуральные жиры, которые доступны к покупке на маркетплейсах.
Про масло гхи вы наверняка знаете. Его температура дымления - 250 градусов, что делает его налучшим вариантом для жарки, но оно достаточно дорогое. Банка в 400 гр стоит около 4000 тенге. Есть масло авокадо (выдерживает до 270 градусов), тот же минус - цена. Я использую масло гхи для выпечки и для приготовления скрэмбла или жарки блинчиков, например. Там, где нужен яркий сливочныц вкус. А масло авокадо добавляю в свежие салаты.
А вот для приготовления горячих блюд, жарки и тушения овощей и мяса начала использовать более бюджетный вариант - говяжий жир. Он пахнет медом (не знаю почему, но мне сладко) и никак не влияет на вкус блюда. Температура дымления ниже - 215 градусов, но мы редко когда готовим на столь высоких температурах. Говяжий жир более стабилен и не выделяет канцерогенов в отличие от подсолнечного масла. Баночка в 400 гр стоит около 2500 тенге. Итого, две банки масла в холодильнике. Масло гхи - для выпечки, говяжий жир - для ежедневного приготовления пищи.
rakotyanskaya.g https://www.instagram.com/mokich_chef?igsh=MTExYjNvemJ0eDdzOA== подписалась вчера на него, планирую на какой-нибудь курс в марте или апреле
Вы носите обручальные кольца?
Мы с мужем в браке 7й год, с прошлого года перестали носить кольца. Сначала он перестал носить на работу, мол забываю. А мне и выходить особо некуда, но я в отместку не ношу в тренажерку теперь тоже. Он видит, что я без кольца, но ничего не говорит. Получается, вообще не ревнует? Звоночек?
21.01.2025
8
live777 Мы не носим. В браке 7 лет первый год носили. Нам обоим не удобно в них
mrs.kira В браке 6-ой год
Он носит, не снимает вообще, даже спит в нем.
Я не ношу, так
ainurochka_satty Не носим, муж потерял и не стал покупать, и я сняла