@togetherfforeverr, Марина, с идеальностью твоих не сравнится, но все же, горжусь своими😇
Лучший комментарий
Комментарии
Дайте рецепт идеальных сырников 🙏 очень красивые 🤩
Спасибо большое, приятно очень!
Сегодня был творог Сафиiка белорусский 5%, в Дикси брала. Круглая вакуумная упаковка, получилось 9 штук сырников.
В миске смешиваю творог, две- две с половиной столовые ложки с горкой рисовой муки, столовую с горкой сахара, 1/4 ч.л.соли, немного ванилина на глаз, один крупный желток (белок не добавляю). Начала мешать, решила что суховато- добавила еще 1/2 желтка(крупные яйца).
Все размять до однородности, слепить шарики, на разделочный доске сформировать ложкой или кто чем- сырники, затем на маленьком огне с двух сторон обжарить, главное не передержать))
Текстура внутри такова, что просматриваются зерна творога)
Ксюш, очень хорошие получились!