Как испечь легкий морковный торт? Ищу идеальный рецепт!
Поделитесь проверенным рецептом морковного торта🙏 хочу чтобы бисквит был легкий, не плотный. Как то делала по одному рецепту из инстаграма, получилось вкусно, но на мой взгляд бисквит был плотноват и тяжеловат🤔
Спасибо 💕
Комментарии
ссылка
Вот, уже много раз именно так готовила морковный торт, получается очень вкусно. И не сильно тяжёлый.
Обожаю его, но готовлю всегда как кекс (добавляю масло и кучу добавок. в бисквит жир не добавляют). не представляю воздушным, он всегда тяжелый. Мне кажется, он такой и должен быть, корочка хрустящая, внутри сочный, и чувствуется структура ингредиентов, вкус очень богатый получается даже если сделать постный вариант.
Очень люблю добавлять целые овсяные хлопья (не замачивать и не перемалывать), грецкий орех и кешью, банан. Хлопья тоже будут ощущаться как будто орешки там. 2-3 яйца, масло, соль, разрыхлитель, сахар или сахарозаменитель. Муки сколько потребуется для густого, но текучего теста.
По Энди шефу готовлю