Гляньте какой рецепт нашла!

⚡Жульен в кабачке
⠀
КБЖУ на 100 г
86/4,5/4,2/8,7
⠀
❤️Кабачок 300 гр (один средний)
❤️Грибы шампиньоны 70 г
❤️Лук 50 г
❤️Чеснок 1-2 зуб
❤️Сыр легкий 30 г
❤️Зелёный лук для украшения
❤️Соль по вкусу
❤️Сухой чеснок по вкусу
❤️Масло подсолнечное 1 ч л
❤️Сметана 10% 30 г
⠀
Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180 градусах минут на 15-20. Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой.

Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности. Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Достаем лодочки. Фаршируем их грибами с луком и кабачком. Посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 15. Готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем!

По мне так отличный вариант низкокалорийного, но сытного перекуса! А если добавить мяса, то это вообще полноценный прием пищи.

#сердюкова_еда