Гляньте какой рецепт нашла!

⚡Жульен в кабачке

⠀

КБЖУ на 100 г

86/4,5/4,2/8,7

⠀

❤️Кабачок 300 гр (один средний)

❤️Грибы шампиньоны 70 г

❤️Лук 50 г

❤️Чеснок 1-2 зуб

❤️Сыр легкий 30 г

❤️Зелёный лук для украшения

❤️Соль по вкусу

❤️Сухой чеснок по вкусу

❤️Масло подсолнечное 1 ч л

❤️Сметана 10% 30 г

⠀

Кабачок разрезаем вдоль (получаются лодочки) и вытаскиваем серединку. Посыпаем лодочки солью и чесноком и ставим запекать в духовку при 180 градусах минут на 15-20. Пока лодочки запекаются мы займёмся начинкой.

Грибы, лук, и серединку из кабачка мелко нарезаем и обжариваем на чайной ложке масла почти до готовности. Затем добавляем сметану, перемешиваем и убираем с огня. Достаем лодочки. Фаршируем их грибами с луком и кабачком. Посыпаем сверху сыром и запекаем ещё минут 15. Готовые лодочки посыпаем зелёным луком и ужинаем!

По мне так отличный вариант низкокалорийного, но сытного перекуса! А если добавить мяса, то это вообще полноценный прием пищи.

#сердюкова_еда