Поделюсь с вами интересной историей, которую я прочитала, про шоколадную фабрику Абрикосова (ныне концерн «Бабаевский»).

Поделюсь с вами интересной историей, которую я прочитала, про шоколадную фабрику Абрикосова (ныне концерн «Бабаевский»).

Эта шоколадная фабрика была основана в 1865 году внуком крепостного крестьянина Алексеем Ивановичем Абрикосовым. Его дед - крепостной крестьянин Степан Николаев получил вольную и возможность заниматься кондитерским делом, открыл в Москве свое производство варенья и мармелада. Самым популярным его продуктом была абрикосовая пастила, и Степан Николаев взял себе фамилию Абрикосов. Его дело продолжил сын Иван, но настоящую революцию в их кондитерском деле совершил внук - Алексей Иванович.

В то время почти все кондитерские производства были в руках иностранцев - они знали секреты производства шоколада и разных десертов, у них было передовое оборудование, они вкладывались в дизайн и рекламу. Алексей Иванович мечтал возродить и поднять кондитерское дело своей семьи, и накопив капитал, взяв кредит, а также выгодно женившись на дочери купца начал модернизировать семейное дело. К 1873 году его кондитерская стала фабрикой, выпускавшей 400 наименований товаров, среди которые были знакомые нам конфеты «Гусиные лапки», марципан, глазированные фрукты, шоколадные деды морозы, и даже первые киндер-сюрпризы! Шоколадные яйца в красивой обертке он «начинял» открытками и красивыми карточками.

Очень много вкладываясь в рекламу и яркую запоминающуюся упаковку, он стал широко известен, его фабрике даже дали звание «поставщик двора Его Императорского Величества». К концу 19 века фабрика выпускала более 400 000 тонн кондитерской продукции и была невероятно прибыльной, известной, передовой и популярной. Люди мечтали работать у Алексея Ивановича, так как условия труда были очень привлекательными.

У сожалению, совсем скоро у этой кондитерской империи начался закат - наступила Октябрьская революция, весь частный бизнес национализировали, у семьи Абрикосовых отобрали не только фабрику, но и имя, присвоив ей фамилию большевика Петра Бабаева, который не имел к этой фабрике никакого отношения.

Алексей Иванович со своей супругой имели 22 ребенка, они занимались благотворительностью, вся его семья была блестяще образована, получала и светское и духовное воспитание. Его супруга Агриппина Александровна пожертвовала крупную сумму денег на строительство первого(!) бесплатного родильного дома в Москве, который работал аж до 2009 года. Среди потомков семьи Абрикосовых значатся ученые, дипломаты, советские актеры, физики, профессора, академики, и даже лауреат Нобелевской премии! Один из его потомков был известным патологоанатомом, который бальзамировал тело Ленина. Многие, конечно, уехали за рубеж.

Удивительная семья! Всегда мне было интересно, как бы сложилась жизнь России, если бы не было этой кровавой революции, убийства царской семьи и падения монархии, раскулачивания, отъема частного бизнеса, оттока аристократии и интеллигенции….