Мои соусы 🔥 . Это часть соусов,которые мы часто используем. Сегодня с утра успела провести ревизую и записать что нужно…
Мои соусы 🔥
.
Это часть соусов,которые мы часто используем.
Сегодня с утра успела провести ревизую и записать что нужно докупить.
Мы любим разные соусы,и как самостоятельные и как ингредиенты для маринада или приготовления соуса.
.
Достаточно смешать 2-3 и получить безумно вкусный маринад для птицы или рыбы например.
А так же для пикантных заправок для салатов (для этого мы ещё отдельно покупаем семечки,орешки,и сухофрукты)
.
К мясу я люблю соус - тонкацу (он закончился,
нужно докупить).
Соус барбекю мы как покупаем,так и я готовлю сама (в частности чаще делаю это когда готовим рёбрышки)
.
Ещё песто закончилось - его добавляем к заправкам салатов,к маринадам,и к нашей любимой пицце песто 🌱
.
Кетчуп у нас несколько видов,для гостей обычный - томатный,для нас с мужем острый.Мы любим очень-очень острые соусы (чтобы слёзы из глаз 😂).
Вообще у меня есть моя база :
🍅 Томатный соус — это самое простое и главное. Если вы умеете его готовить, то сможете приготовить простые,но вкусные соусы.
В него можно добавить специи, пряностями и травы или приготовить на его основе какой-нибудь сложносочиненный соус, например, маринару. Добавляйте его к макаронам (пасте) или подавайте к столу с стейками или котлетами или другим мясом.
🍶 Терияки хорош с суши, роллами, рыбой и любыми морепродуктами.Здесь и закуски и горячие блюда с ним будут вкусными.Можно экспериментировать и смешивать с другими соусами и получится необычный вкус.
🍊Самые распространенные (и вкусные) сочетания для курицы — азиатские соусы, соусы с цитрусом и медом. Они лучше раскрывают вкус курицы и имеют легкую консистенцию.Я использую кисло-сладкие соусы,или сладкий Чили.
.
На фото ещё не попали рыбный соус,зернистая и русская горчицы,кетчуп/майонез,вустерширский соус,обычная томатная паста,дядюшка ли (китайский соус) и другие 😅
.
И я ещё любитель специй и пряностей 😍🤩
На кухне очень много баночек с разными травами.
Привозят друзья,мы привозим из разных городов и стран,заказываю на маркетплейс.