Вчера делала пончики на сгущенке, дети съели все за вечер 🤣 утром старший сказал чтоб ещё были пончики когда придёт с сада, но сегодня сделала дрожжевые, больше такие нравятся, пышные воздушные 🔥
@kristinav1718 @_mary____ 200 молока и кипяток чтоб молоко стало тёплым, 4ст.л сахара, 9гр дрожжей сухих, оставить опару на минут 10, как дрожжи начнет действовать добавить 1 желток и 50гр масла сливочного или растительного, соли, муки( муки делаю на глаз) всыпать размешать лопаткой, мало ещё не много, я обычно по 2р кладу муку, потом на стол и замесить тесто не тугое это важно 👌🏼 переложить в миску, помазать маслом растительным, накрыть оставить в тёплое место ( у меня возле батареи) на час .