Девочки, какие можно сделать бутерброды на закуску. Позвали на др загород, попросили бутеры. Не с колбасой и сыром же))
Комментарии
Вяленые томаты, творожный сыр.
Моцарелла и руккола + помидор
Бекон/парма и бри или горгонзолла, что больше нравится
Все это на чиабатту 😋🤤
Чёрный хлеб пополам, мазик, помидор, сыр и обвернуть беконом, в духовке до расплавления сыра и поджаристого бекона) гости скажут вас спасибо
Свекла и селёдка #отвалбашки 🤤
ссылка
@anas.kolonistova, это очень вкусно 🤤
@anngoddess в магните и самокате сейчас вкусная была, а в 5ке невкусная, пресная :))
Если будет мангал, сделайте такие, улетят моментом 🤤
ссылка
Мне кстати такие из духовки больше зашли)
@m4ria в духовке нет дымка мангального 😹
Белый хлеб масло жареная груша сыр с плесенью
Черный хлеб чеснок майонез шпроты маринованный огурец
Такие тоже будут, только вместо маринованного огурца - киви😂
Который с красной рыбой и творожным сыром? Такой будет уже 😅
### **1. Рулет "Цезарь" с курицей**
**Ингредиенты:**
- **Лаваш армянский** – 10 больших листов (каждый разрезаем пополам, итого 20 заготовок)
- **Филе куриной грудки** – 1,5 кг
- **Салат айсберг** – 2 кочана (мелко нарезать)
- **Помидоры черри** – 400 г (нарезать тонкими кружками)
- **Сыр пармезан** – 200 г (тертый)
- **Соус "Цезарь"** – 400 мл (можно магазинный или домашний: майонез + чеснок + анчоусы + лимонный сок)
- **Чеснок** – 4 зубчика (для маринада)
- **Оливковое масло** – 50 мл
- **Соль, перец, прованские травы** – по вкусу
**Приготовление:**
1. **Курицу** нарезать тонкими полосками, замариновать в смеси оливкового масла, чеснока, соли и трав на 30 минут. Обжарить на гриле или сковороде до готовности.
2. **Лаваш** разложить, слегка смазать соусом "Цезарь".
3. Выложить слоями: **салат айсберг → курица → помидоры → пармезан**.
4. Плотно свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
5. Перед подачей нарезать на порционные куски (по 2-3 см).
---
---
### **3. Рулет "Греческий" с овощами и фетой**
**Ингредиенты:**
- **Лаваш** – 10 листов
- **Сыр фета** – 600 г (размять вилкой)
- **Оливки без косточек** – 300 г (нарезать кольцами)
- **Помидоры** – 600 г (мелко кубировать, удалить сок)
- **Огурцы** – 4 шт. (соломка)
- **Красный лук** – 2 шт. (тонкие полукольца)
- **Йогурт греческий** – 400 мл + **чеснок** 3 зубчика (для соуса)
- **Соль, орегано, оливковое масло** – по вкусу
**Приготовление:**
1. Смешать **фету** с йогуртом, чесноком и орегано.
2. На лаваш нанести соус, выложить **овощи и оливки**.
3. Свернуть, дать пропитаться 1 час в холодильнике.
4. Резать под углом для красивого вида.
@anas.kolonistova цезарь вообще бомбический, делала на выходных с курицей-гриль.
Спасибо девочки!❤️ вчера литр слюны кажется проглотила))