Девочки , начался теплый сезон, а это значит , что открываем сезон шашлыков 🍢
Делитесь своим рецептом марината для шашлыка 🍖
Перец, майонез, соевый соус, лук и киви на мелкой терке. Киви добавлять за 2 часа до жарки.
Я режу много лука и мну его руками, чтобы выделился сок плюс специи для курицы или свинины и соль. Еще мариновали в киви, но там надо два часа максимум и жарить, иначе мясо сварится и будет каша, но получается великолепно.
В майонезе с луком мариную, потом можно и лучок с мясом поесть, который остается после
Курицу всегда мариную сутки примерно просто с соевым соусом и чесноком - получается очень сочно и вкусно😍
Муж маринует свинину с томатами в собственном соку, кориандром, кефиром и рассолом от огурцов - где-то вы смотрел этот рецепт и всё) теперь только так делает - очень мягкая свинина получается!
Ой я люблю с минералкой, лук, соль, перец, паприка, можно добавить кориандр, и измельчить лавровый лист) муж так делает, получается сочный 🤪
Домашнее красное вино и много лука.
Мы делали пару лет назад почти каждую неделю это просто безумно вкусно
Минералка , соевый соус, много лука тёртого, лавровый, специи, зелень )) и ночь стоит в холодильнике