Я отличаю так, у петрушки корней не бывают, т.е прорезаны а кинза с корневой бывает но это не Всегда, в основном так бывает но не везде крч😂и тогда идёт в ход нос
Петрушка жесткая, концы чуть острые и пахнет не так вкусно , кинза нежная , чуть светлее ,
У петрушки резкий запах