У меня дочь старшая плохо рисует. Я всегда хвалила, пока она не подросла, пошла в школу и сама не поняла, что рисует не очень. Я ей просто сказала: "ну, ладно, рисование - это не твоё, зато у тебя хорошо получается то-то и то-то." Почерк, кстати, красивый.

А ужасно это вы с кем сравниваете? Может быть, ваш сын именно так видит процесс и результат. Другой вопрос если он умеет в разы лучше, но делает специально плохо, но ждёт от вас похвалы.

Скорее всего, по меркам нынешней тенденции хвалить ребенка за все и вся, я не правильно делаю что высказываю свое мнение, честное, если плохо так и говорю что лично мне рисунок не нравится, что я уверена что она может лучше, а как иначе? Как иначе ребенок узнает как сделать лучше? Откуда появится стремление к красоте, истинной красоте, а не к современному арт-хаусу?
Мое мнение что надо говорить правду, мир к сожалению очень жесток и очень сомнительно что кто-то еще кроме родных будет охать «какая прелесть!» на каляки-маляки))
Похвалить за старание – да!
Остальное зависит от результата

Вы задали интересный вопрос!

Хвалить в вашем случае стоит за процесс, а не за талант, например
"Мне нравится, какие ты выбрал цвета!"

"Я вижу, ты придумал что-то необычное."

"Ты не сдаешься, даже если сложно — это круто."

Чтобы ребенок понял, что развитие - это путь, а не дар.

Можно добавить вместо похвалы вопросы по типу: "А как ты придумал это нарисовать?"
Или предложения: "Хочешь, я покажу тебе один прикол, как можно по-другому?" И уже через эти предложения улучшать технику.

И как вариант сказать, чтоб была мотивация оттачивать технику - сравнить его работы сейчас с прошлыми:
"Слушай, помнишь, как ты раньше рисовал человечков? А теперь у них уже пальцы появились — ты заметил?"

"Вау, цвета теперь такие яркие! Раньше было по-другому — прикольно видеть, как всё меняется."

Сравнивать именно со своими прошлыми работами, не с чужими и именно делая акцент на технику. Можно предложить ему какие-нибудь задания на улучшение техники, чтоб у него ещё точнее и лучше получалось воплощать свои идеи

Не говорите «молодец», скажите «я вижу, как ты стараешься»