Как приготовить ароматные вафли с корицей и мускатом?

Мука пшеничная - 375 грамм

Сахар - 75 грамм

Сода - 0,5 ч. ложки

Разрыхлитель - 6 грамм

Ванилин - 0,5 ч. ложки

Молоко - 550 грамм

Масло растительное - 50 грамм

Специи По вкусу корица, мускатный орех, куркума

Соль - 1 щепотка

Приготовление

1) В глубокой миске смешиваем муку, сахар, соль, соду, разрыхлитель, ванилин и специи на ваш вкус.

2) В другую посуду наливаем молоко и добавляем растительное масло.

3) Теперь необходимо постепенно, небольшими порциями, вливать молочную смесь в сухие ингредиенты и аккуратно перемешивать. В итоге должно получиться густое, как сметана, однородное тесто.

4) Вафельницу смазываем небольшим количеством растительного масла и ждем, пока она нагреется.

5) Ложкой выкладываем тесто в формы, распределяем равномерно. Закрываем вафельницу и запекаем вафли примерно 10 минут, в зависимости от модели.

6) Готовые вафли золотистого цвета выкладываем на тарелку, вафельницу опять смазываем маслом и продолжаем выпекать вафли, пока не закончится тесто.

Рецепт с интернета, делала без специй, получилось вкусно. У малой аллергия на яйца, сложно найти рецепты без яиц. Получилось много, но расхватывали как только я подкладывала🙈