Как приготовить творожные лодочки с яйцом и сыром?

Всем доброе утро ☀️

☑️творог брикетный 180 гр

☑️2 яйца

☑️мука 40г (любая)

☑️ сыр 40г

☑️соль, специи (по вкусу)

На 2 порции ⬆️

Приготовление:

Отделяем белки от желтков, желтки закрыть пленкой в миске, чтобы не засох.Далее смешиваем в миске творог, муку, белки, соль, перец по вкусу. Если использовали зернистый творог, то взбить блендером.Затем получившуюся массу формируем, смочив руки и выкладываем в форме лодочек ( толщину с мизинец) на раскалённую сковороду, делаем углубления для желтков и жарим обе стороны на небольшом огне под крышкой до золотистой корочки (3-5 минут каждую сторону). В углубления выкладываем желтки, сыпем сыр и зелень и под крышкой на очень медленном огне доводим до готовности (2-3 минуты)