Какую рыбу выбрать вместо дорогой дорадо?
Вопрос к хозяйкам. Я обожаю рыбу, но абсолютно в ней не разбираюсь. Форель как-то брала, она была совсем не очень. Может попалась такая.
Очень полюбила дорадо. Белая, жирная и почти нет костей. Но она капец дорогая стала. Чем ее можно заменить? Терпуг еще как-то брала. Тоже вкусный. Хек, минтай вообще не заходят. Поделитесь, какую еще можно взять рыбку 🐟
Комментарии
@lublysashy •СТЕЙКИ ФОРЕЛИ/КЕТЫ В СЛИВКАХ СО ШПИНАТОМ•
Рецепт быстрого и вкусного ужина, который подойдет и для дачи☺️
Берём:
- Стейки форели/кеты/нерки 4 шт
- 150 мл сливок
- Пучок свежего шпината или замороженный
- 1/2 небольшой луковицы
- 9-10 помидорок черри
- Соль и перец
- Растительное масло 30 мл
Стейки размораживаем и отправляем на разогретую сковородку, обжариваем по минуте с двух сторон (это «запечатает» рыбку и она будет сочнее)
Добавляем нарезанный лук, обжариваем еще около минутки и вливаем сливки
Закрываем крышкой и томим минут 5, далее добавляем шпинат (листики) и помидорки, солим и готовим на медленном огне, под крышкой, еще минут 5-7
Сибас тоже очень вкусный
Лосось и сумка как крыло самолёта, изредка побаловать
Из красных полезные и вкусно с сливками и шпинатом ( иначе будут сухие ) нерка,кета
Зубатка ,пангасиус