Самое примитивное тесто:молоко 300 мл кипятить, остудить до комнатной температуры, муку всыпать до состояния теста вымешивая, думаю просто и интуитивно....
Недавно делала без яйца, но растительным маслом и кипятком. На манты🥟 но и налепила из него пельмени и вареники еще в заморозку. Тонкое, эластичное 👍 не разваливается при варке, не рвется, не разбухает.
Пропорции не помню, на глаз как то замешиваю всегда. Но, думаю смысл как раз в кипятке.
Flash_woman·
Мама сына-младенца
Самое примитивное тесто:молоко 300 мл кипятить, остудить до комнатной температуры, муку всыпать до состояния теста вымешивая, думаю просто и интуитивно....
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🫶
Алёна·
Я делаю все ингредиенты *2
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🫶
Алёна·
Мне больше нравится это тесто, быстро и никаких проблем:
Мука - о,5 кг
Вода (обычная) - 250 мл
Соль - 1 ч. ложка
Вымесить до гладкости и дать отдохнуть 30 минут ему.
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🫶
Евгения ·
Мама двоих (1 год, 4 года)
200 мл воды, 1 яйцо, 0,5 соли, 1 ложка растительного масла, перемешать венчиком. Добавить 500 грамм муки. Вымешать, 15-20 минут отдохнуть дать.
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🫶
Татьяна ·
Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего
Недавно делала без яйца, но растительным маслом и кипятком. На манты🥟 но и налепила из него пельмени и вареники еще в заморозку. Тонкое, эластичное 👍 не разваливается при варке, не рвется, не разбухает.
Пропорции не помню, на глаз как то замешиваю всегда. Но, думаю смысл как раз в кипятке.
Татьяна··
Мама сына (1 год)
Спасибо 🫶