Спасаюсь домашними заготовками, особенно на завтраки 🤤
Творожные бейглы готовятся 30 минут, из которых всего 5 минут занимает активная готовка.
После этого замораживаю их и храню в морозилке до нужного момента.
Если настал их час — с вечера размораживаю в холодильнике для утреннего завтрака.

Рецепт:
- 2 брикета творога (по 180 г);
- 170 г рисовой муки (можно смесь 50/50 с цельнозерновой);
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 2 яйца (1 желток оставить для смазывания);
- соль по вкусу;
- кунжут или любые семена для посыпки.

Приготовление:
1. Смешать творог, муку, разрыхлитель, яйца и соль.
2. Сформировать бейглы, смазать их желтком и посыпкой.
3. Выпекать 25 минут при 180°C.