Спасаюсь домашними заготовками, особенно на завтраки 🤤

Творожные бейглы готовятся 30 минут, из которых всего 5 минут занимает активная готовка.

После этого замораживаю их и храню в морозилке до нужного момента.

Если настал их час — с вечера размораживаю в холодильнике для утреннего завтрака.

Рецепт:

- 2 брикета творога (по 180 г);

- 170 г рисовой муки (можно смесь 50/50 с цельнозерновой);

- 1 ч. л. разрыхлителя;

- 2 яйца (1 желток оставить для смазывания);

- соль по вкусу;

- кунжут или любые семена для посыпки.

Приготовление:

1. Смешать творог, муку, разрыхлитель, яйца и соль.

2. Сформировать бейглы, смазать их желтком и посыпкой.

3. Выпекать 25 минут при 180°C.