Да ,конечно,все сама.
Но она не получилась такая ,какая должна быть по задумке 😅
Тут две разных. Одна с желатином (которая поплотнее) ,вторая два белка и 50грамм сах. Пудры (вот ее как раз таки надо было больше) ,из-за этого глазурь подвпиталась и плохо застывала
@heling, с добавлением желатина.
Сахар растопила с водой ,сделала сахарный сироп. Добавила разбухший желатин,нифига не взбилось (хотя должно было. Подозреваю сильно горячий сироп был) .
В итоге эту смесь я взбила с одним белком ,и покрыла кулич. Получилась хорошая глазурь ,вкусная ,не крошилась практически))