Чизкейк делают из творожного сыра, а из творога можно сделать творожный пирог или запеканку

200 гр печенья (сделать крошку) + 80 масла слив - смешать, уложить в форму и убрать в холодильник
10 гр желатина залить 50 мл воды и прогреть до растворения ( важно не доводить до кипения)
Для начинки взбить 500 гр творога + 150 гр сметаны или сливок + 100 гр сахара + ванилин. Пробить блендером до однородной массы
Смешать с остывшим желатином и залить в форму к печенью
Убрать в холодильник
Застывать будет 4-5 часов, лучше на ночь делать
Сверху можно украсить ягодами, шоколадом, кокосовой стружкой