Как увеличить порцию в Термомиксе? Советы мамочек

Нет время остается без изменений. Хоть 3 порции будете делать. Но я вам не советую чисто на молоке кашу делать. Лучше 1 к 1. То есть если одна порция каши, то 250 мл воды, 250 мл молока ну и риса 200 грамм

Овсяная каша: 250г молока, 250гр воды, 75г овсяных хлопьев, соль и сахар по вкусу 15 мин/ 90 град/ 2 ск.

Кукурузная каша: 250г молока, 250гр воды, 75г кукурузной крупы, соль и сахар по вкусу 25 мин/ 90 град/ 2 ск

Каша микс: 250 молока, 250гр воды, 30г кукурузной крупы, 40 г овсяных хлопьев, соль и сахар по вкусу 15 мин/ 90 град/ 1 ск

Рисовая(пшенная) каша: 1л молока (700 г молока+300г воды), 180г риса, 50г сахара, 1/2 ч ложки соли. 30 мин/ 90 град/ 1 ск

Каша манная: вставить бабочку, 250г молока, 250гр воды, 65г манной крупы, соль и сахар по вкусу 7-10 мин/ 90 град/ 2 ск

Если хотите чтобы каша была воздушной, то взбейте её с помощью бабочки

30сек/ 3Ск

Рецепт баурсаков:

420г муки

1 яйцо

40г маргарина

30г дрожжей

50г молока

130г воды, 1 стол. ложка сахара,

1 чайная ложка соли

3 мин/ колосок

Пресное тесто

( манты, пельмени, жайма):

350г муки, 130-150г воды,

1 яйцо, соль

20 сек/5 ск

Блинчики:

350г молока

150г воды

2 яйца

1ст ложка сахара

0,5 ч ложки соли

1 ч ложка разрыхлителя ( 0,5 ч/л соды)

2 ст ложки раст масла

180 г муки.

Все ингредиенты поместить в микс чашу 30 сек/ 7 ск

МАЙОНЕЗ:

1ст ложка лимонного сока

1ч/л горчицы готовой

1ч/л сахара, 0,5 ч/л соли

2желтка, 1 белок

150-200г раст масло

Установить бабочку, в миксерную чашу лимоный сок, сахар, соль, горчицу, включить ск 4 и на вращающуюся бабочку закинуть яйца, закрыть мерную чашу и прямо на крышку миксерной чаши налить масло, пока оно полностью не стечет в чашу. Чем больше масла, тем гуще майонез.

КОФЕ Капучино

В миксерную чашу:

500 г молока, 30-50г сахара, 50 г горького или молочного шоколада, 2 ст/ложки растворимое кофе, 50 г сливок

12 мин/ 90 град/2 ск.

После все взбить на 40 сек / 4 скорость для образования пенки