


Сегодня в меню:
1.Куриный суп
2. Красная фасоль с фаршем и томатном соусе
3. Пюре
4. Медальоны в духовке из свиной вырезки



В сотейник кидаю сливочное масло, на нем делаю зажарку
Лук, морковь, чеснок
Потом добавляю фарш свинина/говядина, обжариваю. Дальше добавляю консервированную фасоль красную, чуть водички, тушу. Потом томатную пасту 2-3 столовые ложки и специи (соль, перец, хмели-сунели, красный перец, паприка, куркума)
Перемешиваю и еще тушу под крышкой минут 15, потом зелень в конце добавляю. Только воду всю не выпаривайте, чтобы была подлива.
@kisyna55, морковь кубиком в зажарку с луком и чесноком.
В основном беру красную фасоль бандюель
Наверняка уже много раз спрашивали, а откуда такие кастрюльки? Есть ссылки?)