@lublu_osen, белки с сахаром, в соотношении на 170 гр белка 240 гр сахара, все на паровую баню до растворения сахара помешивая, далее добавить щепотку лимонной кислоты и взбить до пиков, все) наносить на остывшие/теплые куличи )
Можно, так ведь вкуснее, когда глазурь по всему куличу, сын полностью съедает его) для себя же делала ) плюс в куличах творожно-дрожжевое тесто с изюмом и цукатами) получились влажными и воздушными)
Впечатлило количество помадки))