Как сделать идеальную шоколадную глазурь для торта?

Девочки, поделитесь пожалуйста проверенным рецептом шоколадной глазури, чтобы покрыть торт.

Уже несколько попробовала из интернета то слишком жидкая, то слишком горькая 🙈