Можно полпачки масла положить, будет менее нежный, но и не такой калорийный и дешевле выйдет

Обжарьте лоток печени с луком и морковью, соль специи и остудите. Потом положите в блендер, добавьте сливочного масла пачку и взбейте всё вместе. Можно грецкие орехи добавить для вкуса. Потом выкладываем на пищевую пленку или в форму и формируем паштет, и ставим в холодильник на ночь охладиться.

послушаю