В том году на желатине делала

3стл молока сухого, 5стл сгущёнки и 1стл лимонного сока все перемешать, если густо добавить еще чуть сгущёнки

2 холодных белка, 300 гр сах пудры. Пудру троекратно вводим в белки, взбивая миксером

2 белка,250сах пудры.премешать.поставить на водяную баню постоянно помешивая довести до 60°.
Снять,добавить щепотку соли и 2чл лимонного сока.взбить до густой массы.чтобы не стекала с ложки.
Украсить сразу куличи ей. Дать застыть. (Если слой будет маленький,то она липнет..если потолще все отлично)