Как приготовить вкусную пасту с морепродуктами за 15 минут?
Захотелось поделиться рецептом офигенной пасты, которую готовить очень быстро, а начинка может быть любая
Итак: паста с морепродуктами / мидиями / креветками/ беконом / курицей
1) спагетти разломить пополам и бросить вариться в кипящую воду на 7-10 минут, главное не разварить, чтобы были немного аль-денте
2) откинуть на дуршлаг, слить воду ( делать одновременно с обжаркой, чтобы не заветрились и не слиплись)
3) выложить на сковороду мидии / морепродукты / креветки / бекон / курицу и обжарить до готовности. Добавить соль и специи по вкусу.
У меня это обычно : соль, паприка сладкая, перец черный, чеснок, укроп сушеный, плюс прованские травы/петрушка/кинза
4) добавить пасту к обжарке, залить сливками, огонь убрать на минимальный или чуть ниже среднего
5) добавить сыр тертый, все перемешать
Все готово, кушать обязательно пока не застыл соус, это ооооочень вкусно 🤤
А, главное, быстро)
#арсенкаготовит
Лучший комментарий
Комментарии
Да, так тоже пробовала, тоже люблю так с креветками именно, потомить сперва их в сливках и потом туда закинуть макарошки толстые
Я 10%, мне хватает жирности, лью на глаз, чтобы был соус из сливок с сыром не сильно жидкий, но и не густой. Из упаковки 0,5 л примерно 250 -300 мл на сковородку
И пол-пачки сыра примерно
Я немного порядок меняю) у меня пока паста (фетучини или фарфале) варится, обжариваю чесночок и черри, потом чеснок убирается, добавляются креветки, добавляются сливки, приправляются солью и специями - все вкусно тушится. И в это время паста уже сварится. Сливаю воду и в божественный соус с креветками. Смешать и на тарелку 🤤🤤 можно даже без сыра