Какой маринад для шашлыка с уксусом самый вкусный?
Добрый солнечный день🌞 напишите пожалуйста вкусный проверенный маринад для шашлыка,желательно где добавляют уксус) интересуют хоть примерные грамовки,спасибо ❤️
Комментарии
Киви, уксус, лимонка это быстрые маринады, пол часа и жарить, на дольше оставлять не стоит.
Я всегда делаю лук, специи, минералка ) понравился покупной с брусничным соусом, такой тоже с кислинкой, сама не делала
Мне очень понравился маринад из киви, пару минут всего, а мясо тает прям во рту
Ого,первый раз слышу) а сколько киви нужно примерно на кг?
@rita.markova.99.99 парочку всего, из него сок выдавливаете
Режу мясо, лук кольцами, соль перец, могу Сумах посыпать, специи для мяса, даю так постоять, потом за два часа до жарки мяса, добавляю уксус разведенным с водой
Муж маринует с луком, соль, приправа для мяса и всего этого прям побольше и дать постоять )) и самый вкусный шашлык получается
@rita.markova.99.99, без всего этого)) можно порезать , но тогда дать постоять надо дольше) можно через мясорубку)) тогда быстрее про питается ) но мы честно так никогда не делали))
Главное еще не передержать) убрать во время с огня , чтобы мясо не пересушить и оно осталось мягким и сочным
@rita.markova.99.99, это что касается свинины)
Если курицу делать , то мы в сметане замачиваем с лимонным соком и также с приправами и солью
@rita.markova.99.99, мы тоже делаем без всего, лук побольше, соль и перец и всё. Так мамин Артём делает ну ты поняла и мы так привыкли. Лук кольцами
Пюре из репчатого лука — именно пюре, и много! Чуть уксуса, чуть воды, специи и соль по вкусу, мясо. Всё перемешать и пожамкать как сиськи😄 Перед приготовлением очистить от пюре (не промывать!!!), добавить чуть растительного масла к мясу, всё перемешать и на мангал. Отвал башки, отвечаю🤌🏻