Про подсчет ккал.
Вчера возник диалог с девушкой тут, ну как диалог- спор с черным списком))
Так вот для тех у кого я не в чс и кто считает ккал, расскажу вам теорию от которой отталкиваюсь я и спортсмены.

Всегда считаем еду в СУХОМ виде.

Если мы готовим куриную грудку, то мы берем и фоткаем штрихкод на упаковке и записываем.
Просто логично, что производитель Петеленки или «ферма дяди Вани» вам дают калораж на эту грудку и записывают ее на производстве.
Если по какой то неведомой причине «магазин пятерочка» или «рынок у Ашота» решил вам напичкать водой мясо, то при варке эта вода просто выйдет из курицы. 🐔 а вода- калорийности не имеет. И изначально сколько производитель писал бжу , столько там и будет.

Что касается уварки/ужарки. Если вы сварите 50 грамм гречки и будете варить ее на 1 стакане воды в течении 7 минут, у вас будет 90 калорий.
А вот если 15 минут на двух стаканах воды- 110 калорий.
Поэтому, не верьте рецептам «сметанников» из мам лайва, они не информативны для похудения, пока вы сами не высчитаете «маночку, сметанку, вишенку и свой размер яичка».

Я сегодня опять делала фото до/после.
Три этапа: похудение, набор, похудение)