Девочки как варить домашние яйца чтобы они хорошо чистились? С магазинными не было такой проблемы.. хз почему. 🤷🏻♀️ Стала покупать домашние, все чистятся плохо. И в холодной воде остужаю и немного бью чтоб вода проникла… ничего. Может их варить как то «правильно» надо🤷🏻♀️ добавлять что-то в воду? Бесит по пол яйца выбрасывать на шкорлупе😭
Я вчера положила 10 яиц в одну кастрюлю, думая, что одно яйцо варится пять минут, значит за раз 10 яиц варила 50 минут. Это меня ночью беспокоило и погуглила, оказывается 10 яиц варится столько же, сколько и одно яйцо 😅 Честно, я до этого так много яиц не варила, максимум 3 штуки и варила 10 минут.
Мама задаёт важный вопрос о безопасности яиц: сколько варить, чтобы убить бактерии, и в какую воду класть. Читайте советы и делитесь опытом!
Чисто предновогодний вопрос: яйца, морковь и картофель на Оливье можно в одной кастрюле сварить? Я почему-то яйца всегда отдельно варила 🤔
Мамсы, подскажите как быть с завтраком? Нас на диету безмолочную посадили, яйцо тоже нельзя, чем завтракать??? Каша на воде совсем не вариант 🤢 думаю паштет из индейца 🦃 сделать, что ещё можно?🤷🏻 ♀
Девочки, поделитесь лайфхаками, как варить яйца, чтобы потом хорошо чистились? Соль и холодная вода после не помогает…
Анна·
Соль в воду при варке добавляю, прям много, помогает, а вообще, чем свежее яйцо, тем хуже чистится 🤷
Ксения·
Мама сына (1 год)
Не знаю как это сделать. Сама иногда с этим мучаюсь. Но заметила, что зависит от самого яйца, видимо. Варю 2 яйца в одной таре, в результате - одно хорошо чистится, другое плохо
yzma·
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Свежие яйца всегда плохо чистятся, потому что у них под скорлупой более плотная пленка и она плотно прилегает к белку, со временем ситуация меняется и яйца чистятся легче, а вообще соль в воду помогает
Ксения·
Мама сына (1 год)
@ch_ann, @yzma, сколько соли добавляете? Я сколько бы не добавила - эффекта нет
yzma··
Мама дочки (1 год), беременна (21 нед.)
Пол столовой ложки соли и после варки в холодную воду (заливаю водой, вода становится горячей, сливаю и снова заливаю и так до тех пор пока они реально не окажутся в холодной воде минут на 15) , чистятся чуть лучше, но не идеально
Дарья·
Мама дочки (1 год)
Просто домашние - свежие. А свежие всегда плохо чистятся. Полежат пару дней будет ок