Почему трескается шапочка у творожного кулича? Девочки, кто знает?
Девочки, кто знает? Почему трескается шапочка у творожного кулича?
Комментарии
KseniyaМама двоих (2 года, 8 лет)
Возможно не достаточно эластичное тесто , либо недостаточная расстойка теста . Если делали с дрожжами , то могли переложить количество дрожжей . Да много причин
Без дрожжей. Лопается все. И бисквиты и творожные куличи. Вся выпечка
KseniyaМама двоих (2 года, 8 лет)
@sh_katya, а температура выпекания ? Странно
@kseniya_2017_2023, 180 низ/верх без конвекции
Sweety·Мама двоих (младенец)
Потому что скорее всего это по сути своей кекс, а кексу свойственно трескаться
·Ответить