Для меня - это один большой плюс.
Не нагревается, легко моется.
Из минусов - шум от охлаждающих вентиляторов (при покупке нужно обратить на это внимание) и немного раздражает волнообразное нагревание (импульсное). В общем кипит 10 секунд, потом секунду не кипит, опять кипит 10 секунд и тд……
Но в дорогих моделях другой способ.
Минус один, специальная посуда. А так если что то жаришь, под низ салфетку и весь жир и масло остается на ней, потом просто сверху тряпочкой протер и красота.
Сплошные плюсы) Недавно сменили электрическую на индукционную. Единственное, посуду нужно подходящую. У нас часть подошла, часть пришлось убирать.
Плита сама не нагревается, если сильно брызгается, можно бумажные салфетки постелись. Жир не пригорает, я просто губкой с фейри протираю, оставляю на 5 минут, а потом протираю на сухо и всё блестит.
Закипает все быстро. Я очень быстро привыкла.