Литр молока, 3 яйца, сахар, чуть соль, мука до загустения, кипяток, масло подсолн.Обычно так пеку

500 мл молока
2яйца
Сахар по вкусу
Соль 1 чл
Под масло немного
Мука
1чл соды гасить 1стакан кипятка
Самый лучший рецепт
Если семья большая увеличиваешь ингредиенты

2 ст молока , 2 ст крутого кипятка , 2 ст муки , чуток соды. соль, сахар , 2 яйца , 5 ложек ст растительного масло, идеальные блины получаются , в общем одинаковые пропорции молоко=крутой кипяток=мука

2 ст молока, 1 ст воды, 3 яйца, сл сахара, чл соды без горки, соль по вкусу, все это перемешать и добавить муку , потом 6 сл растительного масло, все можно жарить) самый главный секрет это сильный огонь, тогда будут блинчики ажурные

Я делаю обычно
Молоко + кефир - 1 литр (можно немного и кипятка)
1 яйцо (если маленькое то два)
Соль, пол чайной ложки, сахар большая ложка
Сода, чайная ложка без горки
Масло к тесту тоже добавляю… три большие ложки и муку на глаз…
И каждый раз смазываю сковородку маслом 🫠