Как приготовить яичницу в лаваше с жидким желтком?

ОРИГИНАЛЬНАЯ ЯИЧНИЦА С ЖИДКИМ ЖЕЛТКОМ В КОРЗИНОЧКАХ ИЗ ЛАВАША

⠀

✅Выход ~ 4 шт

✅КБЖУ 1 шт: 122/21.5/6.7/4.2

⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- лаваш армянский 30г

- яйцо 4шт

- любое мясо или ветчина (у автора фарш из розовой телятины) 80г

(если будете делать с куриным филе то калорийность 1 шт будет 118 ккал)

- сыр сулугуни 20г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1⃣Берём формы для кексов. По форме вырезаем круги из лаваша. Кладём их в форму.

2⃣Обжариваем фарш 3-4 минуты. Перемешиваем фарш с белком и тёртым сыром.

3⃣Кладём в лаваш и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 5 минут.

4⃣Затем достаем, выкладываем желток и убираем ещё на 2 минуты. Соль, перец по вкусу добавляйте. Автор посолила немного фарш и затем уже готовые корзиночки.