Как правильно печь в духовке, чтобы была румяная корочка?
Девочки, у кого такой или похожий духовой шкаф.
Подскажите, на каком режиме вы печете пирожки, булочки, пиццу. Я пеку на первом режиме(где полосочки две), жар подаётся с двух сторон. Но корочки поджареной нет никогда🤷♀️Пекла булочки-белые, пиццу вчера - тоже без корочки, пирожки - также. Подскажите, как правильно ей пользоваться🙏
Комментарии
@mary_ya_ а у тебя нет индикатора , который показывает , что духовка нагрелась до нужной температуры ? У меня лампочка гаснет, как нагревается
@katya_momtriplets вот кстати, тол ко сегодня она стала загораться и гаснуть! В прошлые разы она вообще не занималась, хотя духовка была горячей, странно🤷♀️
А вы пирожки перед тем как поставить в духовку смазываете взбитым желтком? И на какой температуре печете?
@katya_momtriplets блин, что за фигня то ещё((
@katya_momtriplets попробую сегодня. Тесто поставила на сосиски в тесте🙄
Не сдаюсь))
@katisha23 странно .. почему-то не пропекается у меня(( вчера пицца 35 минут была в духовке на 170-180° и даже низ не поджарился, верх также белый по краям
@mary_ya_, может бракованная, из самой духовки жарит? У меня не такая духовка, но пицца за 20 минут готова
@katisha23 да вроде жар идёт, когда нагреется - изнутри прям жар валит
В конце нужно включать конвенцию.
Оставить низ и конвенцию
@muy_rojo спасибо. Это для всех блюд нужно в конце включать такой режим?
@mary_ya_ я включаю в конце и получается корочка