🥕Паста птитим с мидиями

Ингридиенты и кбжу на скрине.

В сковороду налить воды, довести до кипения и всыпать птитим. Довести до состояния альденте, регулярно подливая воду при необходимости. Воды всегда должно быть не шибко много, чтоб паста просто в ней чуть была покрыта. Либо же возьмите уже отваренные макарошки.

Мидии зачистить от ворсинок и битых створок. Ополоснуть и положить к пасте. Подлить немного воды и накрыть крышкой на пару минут. Затем крышку убрать. Положить шпинат, черри. Немного притушить. Добавить сливки, специи, довести до первых бульков и сразу снимаем. Сливки не кипятим, иначе они отсекутся. Можно добавить каплю крахмала, чтоб все утянулось. Я не добавляла тк варила пасту в сковороде и не промывала ее.

Приятного аппетита 🥰

#сердюкова_еда