Почему тесто для пиццы в кафе все равно вкуснее , чем домашнее . Именно тесто не выходит как в кафе . Делала разные рецепты все не то.
Надо самый максимальный градус , чтоб быстро пропекся за 10-15 мин и все как начала так печь тоже мягкое воздушное тесто
Только еда пиццу с павлонии
Такое тесто вкусное воздушное мягкое💔
Снизу тонкое а кроя пухлые
Я если раскатаю так тонко тесто то у меня как камень получается 🥲🥲🥲
Ну вот то же самое , плюс еще есть немного запах дрожжей , на кефире даже лучше бывает , но оно на любителя тоже , хочется классику 🌚
Может химичат тоже , не знаю . Когда простое дрожжевое делаю будто хлеб с начинкой .
тесто не знаю, но у них печки специальные и там не твердеет тесто и жарится быстрее
Раньше думала как и бисквит должен долго и медленно а Оказалось наоборот