1 л молока , 2 яйца , соль сахар по вкусу , мука на глаз чтобы густая была , потом в кипяток гашу соду , быстро перемешивая наливаю кипяток в смесь и даю мин 15-20 заварится , в конце добавляю масло в жидкость и чуть на скороводку , на среднем огне жарю