_mayonezik_
Оля
Подскажите рецепт медовика! Ссылки на рецепты из поиска не работают.
Дайте рецепт медовика. Прошлась по поиску, так там ссылки не активные уже😵💫
Комментарии
ссылка
Всегда пеку по этому, только сметаны в крем больше добавляю. Отвешиваю на марлечку сметану любой жирности!
Нравится Ответить
Делаю по рецепту Юлии Смолл с ютуба. Ролик ТОРТ ЦИФРА
Нравится Ответить
ссылка
Беспроигрышный вариант, делала по разным рецептам, остановилась на этом
Нравится Ответить
@rakesha, очень хороший рецепт, только у меня под рукой нет. Может у Насти где в скринах есть?
Нравится Ответить
2 яйца
140 гр сахара
2 ст.л. меда
100 гр масла
Щепотка соли
1ч.л. соды
Все в кастрюлю с толстым дном и прогреть минут 10 постоянно помешивая. Снять с огня добавить по рецепту идёт 4 стакана муки, но по факту чуть меньше. Как только тесто соберётся в комок и не будет липнуть, то муки достаточно. В пакет и на 40 минут в холодильник. Потом раскатать и выпекать. Коржи пекутся очень быстро.
Крем: сметана, сливки 33% и сахар. Сметаны по массе столько же сколько сливок. Сахар сыплю на глаз в сметану и пробую по сладости. Взбиваю хорошо сливки, потом хорошо сметану с сахаром. Я не люблю приторно сладкий медовик, это очень удачный рецепт.