Подскажите рецепт медовика! Ссылки на рецепты из поиска не работают.

2 яйца

140 гр сахара

2 ст.л. меда

100 гр масла

Щепотка соли

1ч.л. соды

Все в кастрюлю с толстым дном и прогреть минут 10 постоянно помешивая. Снять с огня добавить по рецепту идёт 4 стакана муки, но по факту чуть меньше. Как только тесто соберётся в комок и не будет липнуть, то муки достаточно. В пакет и на 40 минут в холодильник. Потом раскатать и выпекать. Коржи пекутся очень быстро.

Крем: сметана, сливки 33% и сахар. Сметаны по массе столько же сколько сливок. Сахар сыплю на глаз в сметану и пробую по сладости. Взбиваю хорошо сливки, потом хорошо сметану с сахаром. Я не люблю приторно сладкий медовик, это очень удачный рецепт.

https://youtu.be/W7J3rsAzkwg?si=J27exU0wsAeqk0P6

Всегда пеку по этому, только сметаны в крем больше добавляю. Отвешиваю на марлечку сметану любой жирности!

Делаю по рецепту Юлии Смолл с ютуба. Ролик ТОРТ ЦИФРА

https://forum.say7.info/topic12253.html

Беспроигрышный вариант, делала по разным рецептам, остановилась на этом

@rakesha, очень хороший рецепт, только у меня под рукой нет. Может у Насти где в скринах есть?

https://www.instagram.com/reel/CuY-Db4AF9M/?igsh=MXRncmVvaDM0bWlkcg==